Plantation Rum Trinidad 2009 One Time Limited Edition 0,7L 51,8%

Plantation Rum Trinidad 2009 One Time Limited Edition 0,7L 51,8% 

Der Neue

Trinidad 2009 One Time Limited Edition ist allein schon von seiner Herkunft her ein besonders edler und seltener Tropfen. Rum von der karibischen Insel Trinidad ist bekannt für intensive und würzige Aromen, jedoch sind Produkte der ehemaligen Brennereien vor Ort kaum noch vorzufinden. Umso mehr freut man sich also, wenn es ein Abfüller geschafft hat, an die begrenzten Bestände zu kommen. So ist auch dieser Plantation Trinidad 2009 eine Limited Edition.

Dieser Rum wurde von der Trinidad Distillers Limited produziert und reifte nach der Destillation auf Trinidad für 11 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde der Rum nach Europa verschifft, genauer gesagt zur Maison Ferrand nach Frankreich, wo er für ein weiteres Jahr in Ex-Cognac Fässern nachreifte.
Die Hauptaromen sind neben Tonkabohne, Kaffee, Vanille und Toffee. Am Gaumen kommen Noten von eingekochten Früchten und gerösteten Nüssen dazu. Alles in allem ist der 2009er One Time ein absolut harmonischer Rum, im Langen Finish tauchen weitere Aromen wie Gebäck und leichte Rauch- sowie Holznoten auf.