Zuidam Oude Genever 4 years 2019/2023 White Port Cask No. 32 1,0L 38%

Zuidam Oude Genever 4 Jahre 2019/2023 White Port Cask No. 32 1,0L 38%

Zuidam Distillers gehört zu den wenigen unabhängigen Brennereien in den Niederlanden, die konsequent alle Destillate und Extrakte nach traditionellen Methoden in ihrem eigenen Familienbetrieb herstellen und verarbeiten. Ihr Sortiment umfasst eine vielfältige Auswahl an Likören, Genevern, Gin und Whiskey, welche ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen gewonnen werden. Dabei wird großen Wert darauf gelegt, künstliche Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe zu meiden. Die Kunst der Aromenentwicklung steht dabei im Fokus. Die Leidenschaft für das Handwerk und die Qualität ihrer Produkte zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im ansprechenden Design ihrer Flaschen und Verpackungen.

Dieser Zuidam Oude Genever 4 Jahre 2019/2023 White Port Cask No. 32 1,0L 38% präsentiert in der Nase eine Fülle von fruchtigen und frischen Zitrusnoten, begleitet von subtilen Blumenaromen wie Jasmin und weißen Rosen. Nach einer gewissen Zeit im Glas entfalten sich Noten von Vanille, Honig, grünem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich frisch und reichhaltig, mit einem Obstsalat aus weißen Trauben, grünen Äpfeln, Aprikosen und Pfirsichen als erster Eindruck. Anschließend folgen Nuancen von Orangen mit raffinierten Anklängen von weißer Schokolade. Der Abgang ist mittellang und wird von sanften, freundlichen Noten von Äpfeln, Pfirsichen und Orangen mit einem Hauch von Honig begleitet.