Beefeater Pink Gin 1,0L 37,5%

Beefeater Pink Gin 1,0L 37,5%

Pink Gin ist schon lange nichts ungewöhnliches mehr. Und so steigt auch Beefeater mit einem Pink Gin auf diese Schiene auf und folgt so dem Trend neue Wege zu gehen, Gin mit den unterschiedlichsten Botanicals Geschmacklich zu beeinflussen und um diesen eine neue Farbe zu geben.

Die Geschichte hinter Beefeater Gin

Die Beefeater Distillery in Kennington stellt seit seinen Anfangszeiten zu Beginn der 1800er Jahre Gin noch nach einem gut behüteten Rezept her. Der Sitz der Destillerie an sich bringt schon viel Geschichte mit: Die Beefeater Distillery befindet sich in einem Haus der edwardianischen Architektur, welches in den 1950er eine Erweiterung erhielt. Ebenso verfügt die Destillerie über Pot Stills aus dem viktorianischen Zeitalter und einen botanischen Raum, in dem alle frischen Zutaten aufbewahrt werden. In den 1820er Jahren entwickelte ein Londoner Apotheker eine Art und Weise, um aus Kräutern, Pflanzen sowie Gewürzen und einem Destillat aus Getreide einen Gin herzustellen. Er entwickelte dafür ein spezielles Destillationsverfahren.
Beefeater Gin ist nach einer Ordnungstruppe des Tower of London (Torwächter) benannt und man kann sogar eine kleine Abbildung einer dieser Männer auf der Gin Flasche sehen.

Fruchtiger Geschmack

Beefeater Pink bringt frischen Wind in das Sortiment und ist eine Hommage an die Londoner Untergrund-Clubszene. Er basiert auf dem originalen Beefeater London Dry Gin und wird nach der Destillation mit dem Erdbeergeschmack veredelt.
An der Nase ein aromatischer Gin, würzige Wacholdernoten und frische, süße Erdbeeren bringen eine florale Eleganz hervor. Im Mund überraschenderweise ein gar nicht ganz so fruchtiger Gin. Es offenbart sich dann ein cremiger Vanillegeschmack in Verbindung mit einer Prise Pfeffer und Beerennoten aber dennoch geht der typische Wacholdergeschmack definitiv nicht unter! Beim Beefeater Gin stehen vor allem die Zitrusaromen des London Dry Gins im Vordergrund. Diese sollen ergänzt werden mit den frischen und fruchtigen Erdbeernoten. Ein leichter und lieblicher Gin, der im Abgang Wärme und süße mitbringt.