Gin Mare 0,1L 42,7%

Gin Mare 0,1L 42,7%

Mit Innovationen im Ginsegment zu überzeugen wird in Anbetracht der Masse an Produkten die auf den Markt drängen immer schwieriger. In den letzten Jahren ist es nur wenigen Marken gelungen sich nachhaltig zu etablieren und weltweit Verbreitung zu finden. Neben beispielsweise Monkey 47 Gin aus dem Schwarzwald, ist dies u.a. dem spanischen Gin Mare gelungen zu einem Global Player im Hart umkämpften Gin Markt zu werden.

Hergestellt wird Gin Mare in einem kleinen Fischerdorf an der Costa Dorada im spanischen Katalonien in einem sehr zeitaufwendigen und mühevollen Prozess. Im Gegensatz zu vielen anderen Gins, wird nämlich nicht nur ein Mazerationsansatz hergestellt, sondern gleich mehrere. Bis auf die verwendeten Zitrusfrüchte, deren Schalen gemeinsam für 300 Tage mazeriert werden, werden alle Zutaten getrennt und individuell für bis zu 36 Stunden in Basisalkohol eingeweicht. Neben den verwendeten Zitrusfrüchten (Orange und Zitrone), finden, neben den Klassikern Wacholder und Koriander, außerdem noch mediterane Aromen wie Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oliven Einzug in den Gin.

Nach der Destillation wird Gin Mare mit kräftigen 42,7 % in die speziellen Gin Mare Flaschen abgefüllt, welche im Design das Mittelmeerthema aufgreifen. So schimmert die Flasche nicht nur in den Farben des Mittelmeeres, sondern ist auch elegant mit Sträuchern verziert, welche unweigerlich an die Mittelmeerregion erinnern.

Verkostet man Gin Mare, so zeigen sich an der Nase nach einer ersten Spur von Wachholder, kräftige Noten von Rosmarin, Thymian und Zitrusfrüchten. Das Geschmacksgefüge am Gaumen wirkt sehr mediterran und versetzt einen gedanklich direkt ans Mittelmeer. Da nur wenige Leute ihren Gin pur trinken, haben wir für Sie auch die Variante Gin Mare & Tonic verkostet. Im Gin & Tonic entwickelt Gin Mare einen sehr eigenen Charakter mit dominaten Rosmarin-Aromen, wodurch er sich deutlich von gewöhnlichen Gin & Tonic Mischungen abhebt. Gin Mare ist eine wundervolle Ergänzung des Gin Marktes und sollte unserer Meinung nach in der Sammlung von keinem Gin-Liebhaber fehlen. Die 0,1 L Flasche eignet sich dabei ideal um sich ein Bild dieses hervorragenden Gins zu machen!