Hoos London Gin, 0,5L 44,4%

Hoos London Gin, 0,5L
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Content: 0.5 Liter (€47.00 * / 1 Liter)

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Germany: The Hoos London Gin is a small-batch Gin made in Karlsruhe, a city in southwest Germany. For this gin 15 handpicked botanicals, including marjoram, camomile, fennel and pine buds, were used, giving it a unique, well-balanced flavour.
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Hoos London Gin 0,5L 44,4% Hintergründe zum Hoos London Gin : Mit dem Hoos London... more
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Hoos London Gin 0,5L 44,4%

Hintergründe zum Hoos London Gin:

Mit dem Hoos London Gin wird nun auch Karlsruhe auf die Gin-Landkarte gesetzt. Dabei handelt es sich hierbei glücklicherweise nicht um das nächste, austauschbare Produkt, welches durch großes Marketing-Tamtam, Lohnbrennverfahren und grotesken Botanical-Mix zu überzeugen versucht. Vielmehr ist der Hoos London Gin ein mit viel Liebe und Leidenschaft produziertes Premium-Destillat, welches durch traditionelles Herstellungsverfahren und viel Handarbeit von sich reden macht. Damit steht der Erfinder Heiko Hoos, der seinen Gin komplett in Eigenregie fertigt, mit seinem Namen.

Beim Hoos London Gin ist der Begriff „small-batch“ nicht nur reines Marketing. In einer kupfernen Brennblasen des deutschen Herstellers Arnold Holstein werden pro Brennvorgang lediglich 60 Liter Gin destilliert. Dabei kommen insgesamt 15 verschiedene Botanicals zum Einsatz, die hauptsächlich dem Bereich der Kräuter und Gewürze entstammen. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren, Koriander und Zitronen- sowie Orangenzesten wandern unter anderem noch Majoran, Süßfenchel, Zitronenmelisse, Kiefernknospen und Kardamomsamen in die Brennblase. Dadurch wird ein kräuterbetonter, intensiv würziger Gin kreiert, der durch sein frisches Aroma und den ausgewogenen Geschmack begeistert.

Abgefüllt wird der Hoos London Gin per Hand und mit 44,4 % Vol. Alkohol. Zusätzlich wird jede Flasche einzeln nummeriert und einer strengen Qualitätsprüfung unterzogen.

Verkostung des Hoos London Gin:

Der Hoos London Gin zeigt in der Nase ein durchaus als klassisch zu bezeichnendes Aromenprofil. Insgesamt auf der Kräuterseite liegend, kommen vielschichtige und dabei dennoch ausgewogene Anklänge von Fenchel, Kamille, Kardamom und Koriander zu Tage. Aber auch die Fruchtigkeit lässt nicht lange auf sich warten. Zitronen, Orangen und Wacholderbeeren bilden eine harmonische Symbiose. Im Hintergrund machen sich zudem eine liebliche Blumigkeit, bestehend aus Lavendel und Rosen, und Anklänge von Kiefernholz bemerkbar.

Der Hoos London Gin zeigt damit im Nosing eine phantastische Komplexität, mit reichhaltigen Aromen aus dem Kräutergarten sowie frischer Fruchtigkeit und zartem Blütenduft.

Auf der Zunge ist der Hoos London Gin dann erstaunlich sanft und mild, ohne es an Intensität vermissen zu lassen. Das Mundgefühl ist überaus cremig und wird von einer angenehmen Süße getragen. Erneut zeigt sich eine stilvolle Verbindung aus Kräuter- und Fruchtnoten, die, ganz dem Nosing entsprechend, sehr harmonisch und balanciert wirkt.

Der Hoos London Gin hat einen langen Abgang, der mit der Zeit trockener wird und würzige Kräuternoten am Gaumen zurücklässt.

Einzigartig wie elegant macht dies den Hoos London Gin zu einem überaus gelungenen Produkt, welches pur viel Freude bereitet aber auch in klassischen Cocktails wie dem Gin & Tonic zu überzeugen weiß.

Alcohol Strength: 44,4% Vol.
Size: 0,5 Liter
Country: Germany
Type: Dry Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: Heiko Hoos, Werderstrasse 34a, 76137 Karlsruhe, Deutschland
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