Vecchia Romagna Etichetta Nera 0,7L 38%

Vecchia Romagna Etichetta Nera 0,7L 38%

Brandy aus Norditalien

Der Vecchia Romagna Etichetta Nera ist ein Brandy aus der Norditalienischen Provinz ‚Emilia Romagna‘.
Die Basis bilden die aus der Region stammenden Trebbiano Trauben aus denen zunächst ein Wein gekeltert wird. Im weiteren Prozess wird dieser Wein doppelt destilliert und durch die Zugabe von Wasser auf Trinkstärke abfüllbereit gemacht. Bevor dieser nun aber in Flaschen gefüllt werden kann, erfolgt noch eine Reifephase für mindestens drei Jahre in Holzfässern aus der bekannten französischen Limousin Eiche.

Der Geschmack

Beim öffnen einer Flasche des Etichett Nera Brandy steigt zunächst ein angenehmer Duft von Eichenholz gepaart mit süßlichen Mandelnoten an die Nase. Ebenfalls vernimmt man Vanille und Noten von Karamell.
Am Gaumen zeigt sich der italienische Brandy sehr mild und bietet ein angenehm weiches Mundgefühl. Hier rücken zunächst die süßlichen Vanille- und Karamellnoten in den Fokus, Mandel hält sich eher dezent im Hintergrund. Ebenfalls vernimmt man nun die durch die Eichenfasslagerung aufgenommenen holzig-würzigen Aromen.