Glenfiddich Experiment IPA Experimental Series No. 2 0,7L 43%

Glenfiddich Experiment IPA Experimental Series No. 2 0,7L 43%

Nachdem bereits die erste Ausgabe der Sonderserie Experimental, der IPA Series No.1 für großes Aufsehen sorgte und sich großer Beliebtheit erfreuen konnte, startet Glendiddich nun die Serie No. 2.

Was genau ist denn eigentlich dieses IPA?

IPA ist die Abkürzung für India Pale Ale, welches sich unter Bier Genießern einer immer größeren Beliebtheit erfreut. IPA Biere sind stark gehopfte Biersorten, die häufig ausgeprägte bittere Noten mitsichbringen. Auf der anderen Seite jedoch, stehen sie neben den bitten Noten jedoch auch für vielsichtige frische Aromen wie z.B. Ananas, Mango oder Zitrus.
Glenfiddich geht mit dieser Experimental Serie eine wunderbare Kombination ein: Ihr Whisky reift in alten Fässern in denen zuvor eben das grade eben beschriebene Bier lagerte. Der Whisky nimmt so etwas von der Bitterkeit auf, jedoch auch gleichzeitig die fruchtigen Aromen des IPA.

Der IPA No. 2 beweist genau dies gleich nach dem Öffnen der Flasch. Ausgeprägte fruchtige Noten die an Äpfel erinnern und auch das IPA kommt hier, wenn auch nur sehr dezent, zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich dann erst so richtig, was im IPA Experimental Series No. 2 steckt: Apfel ist immer noch präsent, dazu malzige Getreidenoten die an das IPA erinnern. Er wirkt leicht und irgendwie elegant, so gar nicht ‚Biermäßig rustikal‘.

Offizielle Verkostungsnotiz:

Die Master Destiller Glenfiddichs empfehlen offiziell, den Whisky auf Eis und mit einem Schnitz Blutorgangenschale zu genießen!