Fettercairn Warehouse 2 Batch No. 001 2021 Highland Single Malt Whisky 0,7L 49,7%

Fettercairn Warehouse 2 Batch No. 001 2021 Highland Single Malt Whisky 0,7L 49,7%

Warehouse Collection

Die neue Collection der Fettercairn Destillerie steht für kleine, limitierte Abfüllungen. Der Whisky hierfür lagert in speziell ausgewählten Fässern der insgesamt 14 Lagerhäusern der Brennerei.
Die erste Abfüllung ist der Warehouse 2 Batch No. 001, der aus insgesamt 19 Fässern des Lagerhauses No. 2 vermählt wurden. Hier macht es die ausgewogene Mischung an unterschiedlichen Fassarten, der den besonderen Geschmack ausmacht. Unter den 19 Fässern befanden sich unter anderem  First-Fill-Sherry Fässer oder First-Fill-Bourbon Fässer um nur eiin paar zu nennen.

Der Geschmack

Nicht nur seine tollen bernstein- bis goldenen Reflexe faszinieren auf anhieb, auch das Aroma ist fantastisch. Es wird beschrieben als floral und fruchtig, Noten von Früchten wie Melone und Birnen sind erkennbar. Honigaroma verleiht eine angenehme Süße. Am Gaumen sind es weiterhin würzige Noten und, zwar eher dezent im Hintergrund jedoch erkennbar, Vanille und Ingwer. Im Nachklang wieder fruchtige Noten mit Zimt.