Isautier Rhum Vieux 7 years 0.7L 40%

Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40%

Während der Regierungszeit von König Ludwig Philipp I. von Frankreich wagten Ludwig und Charles Isautier eine Reise von der französischen Küste über die Ozeane bis zur Insel Réunion. Dort, fasziniert von der Schönheit der Insel und ihrem reichen Zuckerrohr, gründeten sie im Jahr 1845 das Familienunternehmen Isautier. Seitdem haben sechs Generationen der Familie Isautier die beeindruckende Geschichte der ältesten Brennerei auf Réunion geprägt.

Dieser Isautier Rhum Vieux 7 Jahre, ein traditioneller Rum auf Melassebasis, verweilt sieben Jahre lang in den Kellern der Destillerie auf La Réunion. Zunächst ruht er in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in den älteren "Fûts Roux" sein einzigartiges Aroma entfaltet. Der Isautier Vieux Rhum verwöhnt mit opulenten Aromen, die reichhaltig, großzügig und lebendig sind, begleitet von einer Fülle fruchtiger Noten. In der Nase verweben sich reife Früchte, kandierte Früchte und Zitrusnuancen mit sanften Röst- und Vanillearomen. Am Gaumen entfaltet er sich üppig, rund und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance zwischen eleganten Fruchtnoten und würzigen Anklängen wie Ingwer. Der angenehm lange Abgang des Isautier Rhum Vieux 7 Jahre 0,7L 40% verwöhnt mit köstlichen Eichen-, Frucht- und feinen Minzaromen, die ein Gefühl aromatischer Frische hinterlassen. 

Dieser edle Tropfen eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif und wird am besten bei Zimmertemperatur in einem Stielglas serviert. Darüber hinaus harmoniert er perfekt als Begleitung zu geschnittenem geräuchertem Thunfisch.