Flor de Cana Rum Centenario 15 ECO 0,7L 40%

Flor de Cana Rum Centenario 15 ECO 0,7L 40% 

Rum mit grünem Foodprint

Auch in der Spirituosen-Welt bleibt man als Hersteller heute leider nicht mehr vor dem Thema Nachhaltigkeit, Umwelt- sowie Klimaschutz verschont. Dass dies jedoch schon mit dem Produktnamen soggestiert wird, komm noch eher selten vor. Der Flor de Cana 15 Jahre -ECO- jedoch gibt preis, dass es sich um einen Ultra Premium Rum handelt, der CO2 neutral sowie Fair Trade ist.
Hergestellt wird er von einem Betrieb in Nicaragua, Südamerika, der bereits in der fünften Generation Rum herstellt und hierbei gänzlich auf Zusatzstoffe verzichtet. Ebenfalls wird für den Destillationsvorgang 100% erneuerbare Energie bezogen.
All diese Information gibt es für den Käufer ebenfalls auch noch einmal auf dem Etikett zum Nachlesen, insbesondere in welcher Art und Weise sich der Produzent für den Umweltschutz sowie die Fair Trade Zertifizierung einsetzt.

Geschmack

Der dunkelgoldene Rum weist einen kräftigen und körperreichen Charakter auf. Das Aroma bietet Gewürznoten wie Muskat und würzigen Pfeffer, süße Karamellnoten sowie ein Hauch geröstete Haselnüsse machen sich bemerkbar. Am Gaumen präsentiert sich ein sehr weicher, milder Rum. Hier ebenfalls mit Karamellnoten. Dazu etwas dunkle Schokolade und ebenfalls geröstete Haselnüsse. Auch im langen Finish sind Röstaromen von Nüssen und hier ebenfalls von Eichenholz zu erkennen.