Andresen Colheita Port Special Selection 1991/2021 0,5L 20%

Andresen Colheita Port Special Selection 1991/2021 0,5L 20%

Namensgebend für den Portwein ist die alte Hafenstadt Porto in Portugal. Authentischer Portwein stammt stets aus der umliegenden malerischen Region Douro, die bereits seit über 2000 Jahren Weinbau betreibt. Die dortigen terrassierten Schieferhänge prägen das Landschaftsbild und liefern den idealen Nährboden für die Weintrauben. Das Weingut J.H. Andresen in Porto zählt zu den wenigen Portweinproduzenten, die sich zu 100% in Familienbesitz befinden und damit ihre Unabhängigkeit bewahren. Das kleine, aber feine Familienunternehmen wurde 1845 gegründet und bietet eine beeindruckende Auswahl an alten Colheita-Ports, einige sogar aus dem 19. Jahrhundert. Heute führt Carlos Flores dos Santos, der aktuelle Besitzer von J.H. Andresen, das Erbe seines Vorgängers mit großem Respekt weiter. Durch die sorgfältige Herstellung und Reifung in großen Holzfässern werden die kostbaren Portweine zu wahren Schätzen. Die Trauben stammen von der Quinta das Aranhas, einem Weinberg in der Nähe des Tua Flusses, der optimale Bedingungen für die Produktion der Premium-Ports bietet. Die besondere Herstellungsmethode des Ports, bei der die Gärung durch Zugabe von Brandy gestoppt wird, verleiht dem Wein seine natürliche Süße und seinen einzigartigen Geschmack. Ein Besuch in den historischen Kellern von J.H. Andresen ist eine Reise in die Vergangenheit und ermöglicht einen Einblick in die traditionelle Kunst der Portweinherstellung.

Das Andresen Colheita Port Special Selection 1991/2021 besticht durch seine goldbraune Farbe und entfaltet ein betörendes Bouquet von getrockneten Feigen und einer zarten Nussnote, die von reifen Früchten umspielt wird. In jeder Nuance offenbart sich ein Höchstmaß an Eleganz und Kraft, begleitet von einer außergewöhnlichen Länge auf der Zunge. Perfekt ausbalanciert, zeigt dieser Port eine feine, zarte Säure und eine bemerkenswerte Komplexität, die jeden Genießer verzaubert.