The Balvenie Single Barrel Single Malt Whisky 12 Yo First Fill 0,7L 47,8%

The Balvenie Single Barrel Single Malt Whisky 12 Jahre First Fill 0,7L 47,8%

Speyside Whisky - Single Barrel 12YO First Fill

Dem Namen des 12-jährigen Whiskys der Balvenie Destillerie kann man schon so einiges entlocken. ‚First Fill‘ steht hier für die Art des Fasses, welches für die Lagerung ausgewählt wurde. Das ganz genau: das Destillat wurde nach der Herstellung in Ex-Bourbon Fässern gefüllt, die aber nun zum ersten Mal mit Single Malt zur Reifung befüllt werden. Die Lagerdauer beträgt bei diesem Single Malt 12 Jahre.
‚Single Barrel‘ steht für die Art der Abfüllung. Hierbei wird viel Wert darauf gelegt, dass es sich dabei um Abfüllungen handelt, die aus einem einzigen Fass aus einer einzigen Brennmenge abgefüllt werden. Die genaue Fassnummer wird dann auf dem Flaschenetikett notiert.

Geschmack

Ist man sich in der Whiskywelt eigentlich einig, dass keine Abfüllung der anderen geschmacklich identisch ist, ist man bei Balvenie Whiskys doch immer wieder erstaunt, dass es die Maltmaster doch irgendwie hinbekommen Einzelfassabfüllungen mit gleichbleibendem Charakter zu schaffen. Der Single Barrel 12 YO First Fill ist reich an Eichenholz und Vanillenoten. Eine leichte Honigsüße ist zu vernehmen sowie süße Fruchtnoten. Der Abgang wird untermalt von dezenten Gewürznoten.