MRDC Cody Road Bourbon Whiskey, 0,7 L, 45%

MRDC Cody Road Bourbon Whiskey

Über die Mississippi River Distilling Company

Die Mississippi River Distilling Company, kurz MRDC, ist eine noch recht junge amerikanische Destillerie, die erst vor wenigen Jahren gegründet wurde. Die Idee zur Gründung der Mississippi River Distilling Company hatten zwei Brüder, die damit ihren Traum einer eigenen Brennerei wahr machen wollten.  Gleichzeitig wollten sie mit ihren Spirituosen eine Verbindung zu ihrer Heimat und dem Standort der Destillerie in LeClaire, Iowa schaffen. LeClaire, Iowa ist ein nahezu magischer Platz, dessen Natur fast gänzlich unberührt ist und wo kristallklare Flüsse für fruchtbare Landschaften sorgen. Der ideale Platz also um hochwertigen Bourbon Whiskey wie den MRDC Cody Road Bourbon Whiskey zu destillieren!

Der MRDC Cody Road Bourbon Whiskey

Im Jahr 1846 wurde William Frederick Cody, besser bekannt als Buffalo Bill, in LeClaire, Iowa geboren. Auf seinem Lebensweg, auf Englisch „road of life“, inspirierte er viele Menschen und so wurde auch der Cody Road Bourbon Whiskey nach ihm benannt. Das Ziel der Destillateure war es, mit dem MRDC Cody Road Bourbon Whiskey einen geschmacklich möglichst einzigartigen Whiskey zu kreieren. Sie hatten dabei im Hinterkopf, dass ca. 90% der amerikanischen Whiskeys von nur acht Destillerien gebrannt werden. Zwar sind diese Whiskeys durchaus sehr gut, allerdings haben sie oft auch mehr oder wenig große Ähnlichkeiten im Geschmack. Dies sollte beim MRDC Cody Road Bourbon Whiskey anders sein, weshalb man sich bei der Mississippi River Distilling Company für eine Maische aus 70% Mais, 20% Weizen und 10% ungemälzter Gerste entschied. Der daraus gebrannte MRDC Cody Road Bourbon Whiskey reift für ein Jahr in stark ausgekohlten, kleinen Eichenholzfässern bevor er mit 45% vol. abgefüllt wird.

Der Geschmack des MRDC Cody Road Bourbon Whiskey

Genauso wie es die Macher wollten, lässt sich der Geschmack des MRDC Cody Road Bourbon Whiskey Company nicht leicht mit anderen amerikanischen Bourbon Whiskeys vergleichen. Die ungemälzte Gerste bringt nussige Aromen in den Whiskey, während der Mais für den leichten, fruchtigen Geschmack des MRDC Cody Road Bourbon Whiskey sorgt. Trotz seiner kräftigen 45% vol., besitzt der MRDC Cody Road Bourbon Whiskey ein sehr sanftes und langes Finish!