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Hibiki Japanese Blended Whisky 21 Years 0,7L 43%

Hibiki Japanese Blended Whisky 21 Jahre 0,7L 43%
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Content: 0.7 Liter (€1,214.29 * / 1 Liter)

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Japan: The Hibiki Japanese Blended Whiskey 21 years is one of the best Japanese whiskys on the market. It is produced in a cooperation between the distilleries Yamazaki, Chita and Hakushu and convinces with intense fruity notes of coconut, red and dark fruits as well as a fine sweetness

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Hibiki Japanese Blended Whisky 21 Jahre 0,7L 43%

Exklusiver Whisky aus Japan

Spätestens nachdem Whisky Papst Jim Murray Whisky Produkte von Yamazaki und Co. in seiner berühmten ‚Whisky Bibel‘ in den Himmel lobte (hier beim Hibiki 21 96 von 100 möglichen Punkten!), sind Whiskys aus Japan in aller Munde. Was etwas schade ist, denn den Hype um japanische Whiskys hat so stark zugenommen, dass einige Whisky, die unter Liebhabern, Kennern und Sammeln hochgeschätzt waren, heute so gut wie gar nicht mehr erhältlich sind.

So auch beim Hibiki 21 Jahre, der heute praktisch weltweit eine Rarität und meist überall ausverkauft ist.
Kein Wunder, denn wer ihn einmal gekostet hat, weiß wovon die Rede ist.
Der Suntory Hibiki 21 Jahre ist ein Blend aus seltenen und mit sehr viel Bedacht ausgewählten Malt Whiskys, die bereits mindestens 21 Jahre reiften. In sehr seltenen Eichenfässern aus japanischer Mizunara Eiche reift ein Teil der Blends, der andere, größerer Teil stammt dabei aus Yamazaki Sherryfässern.
An der Nase zeigt sich der 21-jährige zunächst mit einem fein-würzigem Duft von Holz ergänzt um einen fruchtigen Part von getrockneten Pflaumen, Him- sowie Brombeeren. Seine Reife wird deutlich, Zitronenschale, Rosinen und etwas wie Karamell oder Honig kommt zum Vorschein.

Im Geschmack bleiben die fruchtigen Noten deutlich im Hintergrund, Holznoten stehen hier deutlicher im Focus und bieten so einen deutlich trockenen Whisky. Gelegentlich zeigen sich die Beerennoten gepaart mit einigen Gewürzen und geht über in eine angenehm pfeffrige Würze hin zu einem weichen, fast buttrigen Finish wiederum mit Nussig- Holzigen Tönen und leichtem Raucharoma.

Alcohol Strength: 43 % Vol.
Size: 0,7 Liter
Country: Japan
Age: 21 Years Old
Type: Blended Whisky
verantw. Lebensmittelunternehmer: Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt am Main Deutschland
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