El Jimador Tequila Blanco, 0,7 L, 38%

El Jimador Tequila Blanco, 0,7 L, 38%
€21.95 *
Content: 0.7 Liter (€31.36 * / 1 Liter)

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100% Agave, Mexico: El Jimador Tequila Blanco is a clear, very crisp white tequila with pleasantly spicy notes of agave, hints of citrus accompanied by a soft alcoholic burn.
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El Jimador Tequila Blanco, 0,7 L, 38%

Über El Jimador Tequila Blanco

Der Tequila El Jimador ist ein von der amerikanischen Brown-Forman-Corporation hergestellter hochwertiger Tequila. Der Name „El Jimador“ bezieht sich dabei auf die sogenannten „Jimadoren“. Bei Jimadoren handelt es sich um sehr erfahrene Feldarbeiter, die das Herz der blauen Weberagave für die Herstellung des El Jimador Tequila ernten. Dies ist eine äußerst anstrengende Arbeit, die nur mit viel Kraft, Fleiß und Wille bewerkstelligt werden kann, denn es gilt das ca. 80 kg schwere Herz der Agave von dem restlichen für die Tequila-Herstellung ungeeigneten Beiwerk zu befreien. Es ist der Brown-Forman-Corporation also durchaus anzuerkennen, dass sie die harte Arbeit dieser Männer im Namen des El Jimador Tequila ehrt.

Die Herstellung des El Jimador Tequila Blanco

Der El Jimador Tequila wird mit viel Handarbeit in der legendären Casa Herradura im Herzen von Jalisco hergestellt. Jeder Tropfen des El Jimador Tequila wird zu 100% aus der blauen Weberagave gewonnen und außer Wasser ohne jegliche Zusätze abgefüllt.
 
Die für den El Jimador Tequila verwendeten Agaven werden aus Setzlingen einer Mutterpflanze gezogen und brauchen 8-14 Jahren um eine geeignete Größe zu erreichen. Nachdem sie nach langer Zeit die perfekte Reife erreicht haben, wird ihr Herz von den Jimadoren geerntet und dieses anschließend gepresst. So wird ein süßlicher Saft gewonnen, der durch Wildhefen vergoren wird. Nach dem Ende der Fermentation wird der El Jimador Tequila Blanco zweifach destilliert und nach der Verdünnung mit reinstem Wasser auf 38 % vol. abgefüllt.

Der El Jimador Tequila Blanco

Da er nicht zusätzlich gelagert wird, ist der El Jimador Tequila Blanco ein sehr frischer und natürlicher Tequila. Dies merkt man bereits, wenn man an dem El Jimador Tequila Blanco riecht, denn sein lebendiges Bouquet erinnert an frische Zitronen und süße Agaven. Geschmacklich ist der El Jimador Tequila Blanco eher auf der leichten Seite und kann als sehr abgerundet beschrieben werden. Der Nachklang des El Jimador Tequila Blanco ist nicht sonderlich lang, aber dafür gibt es ja auch die gelagerten Qualitäten. Insgesamt ein sehr feiner und ausgeglichener Tequila der sich ideal für Partys und zum mixen eignet.

Alcohol Strength: 38% Vol.
Size: 0,7 Liter
Country: Mexico
Type: Mixto Tequila
verantw. Lebensmittelunternehmer: Brown Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg, Deutschland
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