The Demons Share Premium Rum of Panama 12 Yo 0,7L 41%

The Demons Share Premium Rum of Panama 12 Jahre 0,7L 41%

The Demons Share

Der ein oder andere Whisky Liebhaber fragt sich bei diesem Namen sicher ob sich da nicht jemand vertan hat, denn eigentlich kennt man in der Whisky-Scene nur einen sogenannten ‚Angel’s Share‘. All denen sei jedoch gesagt, dass das hier so mit voller Absicht so geschrieben ist.
Kurz zur Erklärung für all diejenigen, die auch mit dem Begriff ‚Angel’s Share‘ nicht so richtig etwas anfangen können:
Bei der Herstellung und der Anschließenden Lagerung in den Eichenholzfässern verdunstet ein gewisser Teil des Whiskys, er löst sich also quasi in Luft auf oder was dem Namen eher gerecht wird, er ‚steigt in den Himmel auf‘. So können sich auch die Engel einen Schluck Whisky gönnen.
Marco Savio, Gründer hinter der Marke ‚The Demons Share‘ stellt sich selbst jedoch die Frage, warum denn nur die Engel etwas davon haben sollten, die haben doch schließlich schon ihren Spaß mit Wein und Ambrosia. Und so drehte er kurzerhand den Spieß um und nannte seinen Whisky ‚The Demons Share‘.

Premium Rum of Panama 12 Jahre

Schon im Glas zeigt sich ein eindrucksvoller 12-jähriger Rum mit erstaunlichen Mahagoni Reflexen. Nimmt man zunächst die Rumaromen an der Nase wahr, strömen einem bekannte Noten von exotischen sowie auch heimischen Früchten wie Äpfel und Birnen, sowie Nuancen von Orangenzesten, Kakao oder Tabak entgegen. Schreitet man nun in der Verkostung noch einen Schritt weiter und lässt die Aromen am Gaumen entfalten gesellen sich weitere Gewürznoten hinzu. Dies sind allen voran Akzente von Süßholz, Zimt und Vanille. Auch im Abgang kann man noch das ein oder andere neue Aroma wie z.B. gerösteten Kaffee oder Kardamom erkennen.