Velier Royal Navy Very Old Rum 0,7L 57,18%

Velier Royal Navy Very Old Rum 0,7L 57,18%

Royal Navy Very Old Rum ist ein Blended Rum von Chef Mr. Luca Gargano von drei verschiedenen Rums aus unterschiedlichen Regionen. Auch beim Etikett zeigt sich, weniger ist oftmals mehr. Hier wird sich jeder Rum Liebhaber freuen, denn gibt das Etikett die wichtigsten Infos der Drei Rums preis:  Trinidad Rum, Caroni , 20 Jahre Tropenreifung; Guyana Rum, Demerara Rum 15 Jahre Kontinentalreifung sowie Jamaica Rum, Pure Single Rum +12 Jahre Tropfenreifung. Auch Ort des Blendings sowie der Abfüllort ist ersichtlich.

Der ungefärbte Rum zeigt sich im Glas mit einem dunkelbraunen Farbton. An der Nase zeigen sich vorerst terrartige Noten, begleitet von Fruchtnoten wie Banane, reife Ananas, Rosinen und einem kräftigen Aroma von Vanille.
Am Gaumen wirkt er etwas trocken, das Aroma bewegt sich zwischen bitteren Noten wie dunkler Schokolade und Bitterorange aber auch fruchtig- süßen Noten wie Malz und Vanille. Der hohe Alkoholgehalt wie für einen Navy Strength üblich macht sich jedoch nicht negativ bemerkbar, ganz im Gegenteil wird dieser hier gut eingebunden.