English Harbour Rum 5 Years, 0,7 L, 40%

English Harbour Rum 5 Jahre 0,7L 40%

Bereits seit 1932 produziert die Antiqua Distillery, auf der gleichnamigen Insel in den Kleinen Antillen Rum. In den ersten Jahren nach der Gründung wurde der Rum zunächst in Pot Stills gebrannt.

Nachdem in den 1960er der Trend jedoch zu leichteren Rums ging, wurde auf eine 4-Säulen Anlage (Column Still) umgerüstet. Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien wurde die neue Column Still, wie auch die Pot Stills, aus Kupfer gebaut. Dies wirkt sich zwar negativ auf die Lebensdauer der Anlage, dafür positiv auf den Geschmack des Rums aus.

Der fünf lange Jahre lang in kleinen Eichenfässern gereifte English Harbour Rum ist für sein junges Alter bereits überraschend gut. Er bietet eine Fülle von Aromen, die von Kirsche, Eiche und Vanille bis hin zu leicht rauchigen Tönen reicht. Zarte Noten von reifen Äpfeln, Kokosnuss und Zimt durchfluten den Gaumen beim Genuss dieser Spirituose.

English Harbour Rum wurde unzählige Male bei internationalen Ausscheidungen ausgezeichnet und gewann Doppel Gold bei der International Spirits Competition in San Francisco 2005.