Karukera Rhum Gold, 0,7 L, 40%

Karukera Rhum Gold 0,7L 40%

Bereits im November 1493 entdeckte der genuesische Seefahrer Christoph Kolumbus die karibische Insel Guadeloupe, welche von den Ureinwohner Karukera genannt wurde. Die Insel wurde durch Columbus für das spanische Königreich in Besitz genommen. Die Einwohner wehrten sich jedoch erfolgreich gegen die spanische Übermacht und es gelang erst 1635, Guadeloupe zu kolonisieren. Dies geschah allerdings durch die Franzosen, welche schnell eine Plantagenwirtschaft errichteten und hauptsächlich Zuckerrohr und Kaffee anbauten.

Durch den Zuckerrohranbau war auch der Grundstein für die Rum Produktion gelegt und so wurde 1895 die erste Destillerie auf der Insel gegründet. Diese Destillerie besteht noch heute und produziert den berühmten Karukera Rum.

Der Rum wird nicht direkt aus Melasse gewonnen, sondern aus dem fermentierten Saft des Zuckerrohrs. Dieses Verfahren wird nur bei ca. 3% der weltweiten Rumproduktion angewendet und sorgt für eine schmeckbare Qualitätssteigerung.

Der Karukera Rhum Gold ist ein bernsteinfarbener Rum, der am Gaumen mit Noten von Vanille, Eiche und exotischen Aromen wie Mango und Pfirsichen beeindruckt. Der Nachklang ist lang und angenehm.