Hooghoudt Dubbele Graanjenever, 1 L, 35%

Hooghoudt – Ein Familienunternehmen seit 1888
Die Geschichte des Familienunternehmens Hooghoudt reicht bis ins Jahr 1888 zurück. Damals eröffnete das Ehepaar Grietje und Jan Hooghoudt  im heutigen Zentrum von Groningen eine kleine Likör- und Spirituosenmanufaktur.  Sie machten sich die damaligen wissenschaftlichen Erkenntnisse zu nutzen und setzten auf Basis von aktuellen Forschungsergebnissen verschiedenste  Schnäpse und Liköre an. Immer mit dem Ziel möglichst viele Geschmacks- und Wirkstoffe der Rohstoffe im fertigen Endprodukt zu erhalten.

Bedingt durch die hohe Qualität und den ausgezeichneten Geschmack der Produkte von Hooghoudt steigt die Nachfrage schnell und die bisherigen Produktionsräume reichen nicht mehr aus. Im Jahr 1914 wird das Werksgelände schließlich erweitert und modernisiert. Im Jahr 1920 folgte der nächsten Meilenstein des Unternehmens, denn in diesem Jahr destillierte Grietje Hooghoudt den ersten eigenen Genever, den Oude Klare, des Unternehmens. 1926 steigt schließlich die zweite Genration der Hooghoudts in das Unternehmen ein und führt den Familienbetrieb erfolgreich weiter. Unter der Leitung von Sohn Ludolf Hooghoudt werden erfolgreich Limonadensirupe eingeführt, die sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreuen.

Seit 1994 ist nun die vierte Generation der Familie Hooghoudt verantwortlich für die Geschicke des Familienunternehmens.Unter der Leitung von Bert Hooghoudt wurde der Betrieb in der Innen- und Außendarstellung komplett überholt und das vielfältige Portfolio spricht nun junge und reifere Kunden an.

Der Hooghoudt Dubbele Graanjenever
Der Hooghoudt Dubbele Graanjenever ist einer der absoluten Klassiker im Portfolio von Hooghoudt. Als Basis dient bestes niederländische Roggen und Getreide. Nachdem dieses zu dem berühmten Moutwijn (Mautwein) verarbeitet wurde wird unter der Zugabe von Wachholder und weiteren Zutaten wie Wermutkraut, Fruchtschalen und Orangenschalen doppelt destilliert. Zur Abrundung des Geschmacks, wird der Hooghoudt Dubbele Graanjenever anschließend kurz in Fässern aus Eichenholz gelagert. Das Ergebnis ist ein sehr reiner und komplexer Genever mit Aromen von Wachholder, Pfeffer und Zitrusfrüchten. Wer den Dubbele Graanjenever nicht pur trinken möchte, kann ihn auch in der wohlschmeckenden Kombination mit Orangensaft genießen.