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Edinburgh Seaside Gin 1,0L 43%

Edinburgh Seaside Gin 1,0L 43%
€33.95 *
Content: 1 Liter

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Scotland: This Limited Edition Gin is the maritime version of the famous Edinburgh Gin. Here special Botanicals which are to be found in coastal proximity set the tone. These are specifically seaweed, ivy and cochlearia to name just a few.
  • PD-06656
  • Ohne Farbstoff, Enthält Sulfite
Edinburgh Seaside Gin 1,0L 43% Noch gar nicht so alt ist die Brennerei, die sich der Kunst... more
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Edinburgh Seaside Gin 1,0L 43%

Noch gar nicht so alt ist die Brennerei, die sich der Kunst und Wissenschaft von besonderen Gins gewidmet hat. Denn erst 2010 hat man sich in Edinburgh, der Hauptstadt Schottlands, hier der Gin Herstellung verschrieben. Diesen Ort hat man sich nicht umsonst ausgesucht. Die Geschichte der Stadt in Bezug auf Gin Herstellung, Im- sowie Export lässt sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Um das Erbe der Stadt zu wahren, empfand man es also nur als richtig, sich hier mit Herzblut und Leidenschaft der Gin Herstellung zu widmen. Neben traditionellen Herstellungsverfahren und einigen Jahrhunderte alten Rezepturen ist man bei Edinburgh Gin jedoch mehr darauf aus, in kleinen Chargen innovative Gins zu kreieren.
Durch die Zusammenarbeit mit der Heriot-Watt-Universität hat man Zugang zu fast unbegrenzten Destillationswissen und kann vorhandene Labore für Analysen und Weiterentwicklung nutzen.

In Kooperation mit dem Brau- und Destillationszentrum MSC der Heriot-Watt University entstand dieser von der Ostküste inspirierte Seaside Gin. Dieser Gin steht für ein Stück fast unberührter Natur und ist durch Zutaten wie Bodenefeu und Blasentang ein sehr Mineralreicher Gin. Ergänzende Gewürze sind Koriander und Kardamom. Im Aroma und Geschmack hält der Edinburgh Gin deutlich was er verspricht. Die Verwendung der sich in Küstennähe befindlichen Botanicals verleihen dem Gin einen Herbalen tough, auch leicht süßliche- florale Töne sind wahrzunehmen.
Gerade für warme Sommernächte verleiht der Seaside Gin durch seinen Maritimen Flair ein tolles Urlaubsgefühl. Auch wenn man kein Fan von Gin Pur ist sollte man diesen Vertreter einfach mal ohne jeglichen Schnick -Schnack verkosten. Wenn man ihn dann doch lieber in Form eines Cocktails oder Longdrinks verzehren möchte empfiehlt sich ein klassische Gin Tonic oder aber auch ein Martini garniert mit einer Olive.

Alcohol Strength: 43 % Vol.
Size: 1,0 Liter
Country: Scotland
Type: Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: Spencerfield Spirit Company, Spencerfield Farm House, Inverkeithing, Fife, KY11 9LA, Großbrittanien
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