Hoos Pink Grapefruit Gin, 0,5L 30,5%

Hoos Pink Grapefruit Gin
€23.50 *
Content: 0.5 Liter (€47.00 * / 1 Liter)

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Delivery time 2-4 business days

Germany: The Hoos Pink Grapefruit Gin is a unique gin liqueur that is based on the in-house London Gin. Juice and peels of pink grapefruits, lemon balm and sugar are macerated in the gin for several months, giving it a complex, well-balanced flavour with notes of juniper, grapefruit, candied orange peels, herbs and spices
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Hoos Pink Grapefruit Gin, 0,5L Hintergründe zum Hoos Pink Grapefruit Gin : Nach dem... more
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Hoos Pink Grapefruit Gin, 0,5L

Hintergründe zum Hoos Pink Grapefruit Gin:

Nach dem durchschlagenden Erfolg seines im Jahr 2014 veröffentlichten Hoos London Gins und den beiden Abfüllungen seines Reserve Gins, hat sich der smarte Jungunternehmer Heiko Hoos nun einer weiteren Gin-Kreation angenommen. Mit dem Hoos Pink Grapefruit Gin veröffentlicht er eine spannende Neuinterpretation des beliebten Wacholder-Destillats. Im Gegensatz zum traditionellen Sloe-Gin, der derzeit sprichwörtlich in aller Munde zu sein scheint, ist der Hoos Pink Grapefruit Gin ein innovativer Grapefruitlikör auf Gin-Basis.

Die Grundlage bildet der ebenfalls hier im Shop erhältliche Hoos London Gin, welcher für zwei Monate mit dem Saft und den Schalen vollreifer Grapefruits sowie frischer Zitronenmelisse infusioniert wird. Eine kleine Menge Zucker rundet den Geschmack zusätzlich ab. Nach der Filtration wird der Hoos Pink Grapefruit Gin auf einen Alkoholgehalt von 30,5 % Vol. angehoben. Dafür wird ebenfalls der Hoos London Gin verwendet.

Analog zu seinem großen Bruder wird auch der Hoos Pink Grapefruit Gin in einer edel gestalteten Flasche aus dunkelgrünem Glas abgefüllt. Als einer der ersten Onlineshops überhaupt, freut es uns umso mehr, Ihnen dieses exklusive Produkt anbieten zu dürfen.

Geschmack des Hoos Pink Grapefruit Gin:

Im Aroma erinnert der Hoos Pink Grapefruit Gin zunächst an den Hoos’schen London Gin. Es zeigen sich Noten von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, verschiedenen Kräutern und Gewürzen, wobei Zitronenmelisse, Koriander und Kardamom wohl am dominanten sind, sowie die typische Kiefernholzigkeit. Das Besondere am Hoos Pink Grapefruit Gin ist aber die mit der Zeit immer stärker werdende Fruchtigkeit. Allen voran Grapefruits und Orangen sorgen für ein erfrischendes, überaus spannendes Aromenprofil, welches in dieser Form einzigartig auf dem Markt sein dürfte. Eine leichte Säuerlichkeit, die an Stachelbeeren erinnert, tritt zusätzlich zu Tage.

Auf der Zunge ist der Hoos Pink Grapefruit Gin nochmals milder, das Mundgefühl ist am ehesten mit samtig zu beschreiben. Geschmacklich bildet der Hoos Pink Grapefruit Gin eine harmonische Kombination aus intensiver Fruchtigkeit, Süße und leichter Säure, gefolgt von zarten Kräuternoten. Die Grapefruitnote ist sehr ausgeprägt und kräftig. Erneut zeigen sich Stachelbeeren und Orangen, kandierter Ingwer und Baumharz sorgen für eine interessante Würze.

Im Finish tritt dann der Gin-Charakter deutlicher in den Vordergrund. Trockener und abermals würziger werdend, wird die Komplexität des Hoos Pink Grapefruit Gin zusätzlich gesteigert.

Insgesamt dürfte der Hoos Pink Grapefruit Gin eine der spannendsten und zugleich gelungensten Veröffentlichungen der letzten Monate sein. Zugreifen lohnt sich in jedem Fall.

 

 

Alcohol Strength: 30,5%
Size: 0,5 Liter
Country: Germany
Type: Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: Heiko Hoos, Werderstrasse 34a, 76137 Karlsruhe, Deutschland
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