Tamnavullin Speyside Single Malt Whisky Double Cask 0,7L 40%

Tamnavullin Speyside Single Malt Whisky Double Cask 0,7L 40%

Brennerei-Jubiläum

Das es bei der Brennerei überhaupt man ein so ‚großes‘ Jubiläum geben wird, war lange nicht klar. Die erst im Jahr 1966 von Invergordon gebaute Destillerie, hatte schon zu beginn ihre Schwierigkeiten. Nachdem sie 1994 von Whyte&Mackay übernommen wurde, schlossen diese die Brennerei gut ein Jahr später. Um die Jahrhundertwende produziert man kurzzeitig mal wieder für ein paar Monate, jedoch nichts ausschlaggebendes. Erst nachdem die Brennerei wieder verkauft und so von einem Tochterunternehmen der indischen UB Group aufgekauft wurde, begann man noch im selben Jahr es Kaufes, 2007, wieder mit der Produktion von Whisky. Unter eigenem Namen verkaufte man jedoch sehr nur noch selten, Liter um Liter flossen so in diverse Blends, unter anderem in den Mackinlay’s.

Anlässlich des 50-jährigen Firmenjubiläums, bracht die Tamnavullin Brennerei aus dem gleichnamigen Dorf in Schottland, endlich mal wieder eine neue Originalabfüllung auf den Markt. Dieser durchlief zwei Reifephasen, die erste in Ex-Bourbon Fässern und die zweite in Ex-Sherry Fässern, wodurch eine kräftige Bernsteinfarbe zustande kam.
Geschmacklich hat der Double Cask einiges zu bieten. Würzige Noten wie Zimt und Kardamom, Nelke und Piment dazu Noten von dunklem Steinobst wie Pflaumen. Leichte Süße von Malz und Butterkaramell. Süße und würzige Noten begleiten bis zum Abgang.