Paradise Vesper, 0,5L 22%

Paradise Vesper 0,5L 22%

Das Familienunternehmen Lignell & Piispanen:

Das Haus Lignell & Piispanen ist ein familiengeführtes, traditionsreiches Unternehmen aus Finnland, das vor allem durch die Interpretation klassischer, skandinavischer Getränke bekannt geworden ist. Die 1852 gegründete Firma stellt dabei immer die regionalen Zutaten sowie verschiedene arktische Beerenfrüchte in den Vordergrund. Neben den glühweinartigen Glögis, verschiedenen Fruchtlikören und Wodka ist die Paradise-Reihe das nächste ambitionierte Projekt, das die Cocktailwelt beeinflussen soll.

Mit insgesamt drei verschiedenen, servierfertigen Cocktails möchte man bei Lignell & Piispanen das schlechte Image der Supermarkt-Premixe nachhaltig verändern und zeigen, dass „ready-to-use“ Cocktails hochwertig und geschmacklich herausragend sein können. Zu diesem Zweck hat man sich drei verschiedene Cocktailklassiker genommen und fix und fertig abgefüllt. Neben dem Paradise Negroni und dem Paradise Sazerac, ist der Paradise Vesper eine überaus gelungene Interpretation des historischen Vorbilds.

Die Geschichte des Vesper Cocktails:

Um die Entstehung zahlreicher Cocktails ranken sich viele Mythen und Legen. Dies trifft nicht auf den Vesper Cocktail zu. Dieser kann nämlich zweifelsfrei dem britischen Autor Ian Fleming zugeordnet werden. In seinem 1953 erschienenen Roman Casino Royale, bestellt der Geheimagent und Protagonist James Bond diesen an den klassischen Martini angelehnten Cocktail. Das Rezept besteht im Buch aus drei Teilen Gin, einem Teil Wodka und einem halben Teil Kina Lillet, einem herben Aperitif aus Weinen und Fruchtlikören. Kräftig auf Eis geschüttelt, bildet der Vesper die Grundlage für den späteren Satz: „geschüttelt, nicht gerührt“ den Bond hin und wieder zu sagen pflegt. Der Name geht wiederum auf die Agentin Vesper Lynd zurück, in dich sich Bond im Laufe des Romans verliebt.   

Serviervorschlag und Verkostung des Paradise Vesper:

Der Paradise Vesper kommt bereits fix und fertig zu Ihnen nach Hause. Sie müssen lediglich für eine geeignete Kühlung sorgen. Entweder lagern Sie den Paradise Vesper dazu im Gefrierfach oder Sie verrühren ihn kurz vor dem Servieren auf Eiswürfeln. In einen Cocktailspitz abgeseiht und mit einer langen Zitronenschale dekoriert, steht dem entspannten Trinkgenuss nichts mehr im Wege.

Sogleich kommen auch die fruchtig-floralen Noten zum Vorschein. Die Mischung aus Zitrus, Lavendel, Wermut und anderen Kräutern ist ausgesprochen elegant und fein. Der Alkoholgehalt von 22 % bildet eine kräftige Grundlage und transportiert sämtliche Aromen auf harmonische Art und Weise. Dabei lässt der Paradise Vesper zu keiner Zeit den herb-würzigen Grundcharakter des Originals vermissen.

Insgesamt ist der Paradise Vesper eine tolle Alternative zum „Selbermixen“ und verbindet die Zeitersparnis eines servierfertigen Cocktails mit der hochkomplexen Aromatik und dem vollmundigen Geschmack eines klassischen Drinks.