Glenfarclas 105 Single Malt Whisky, 1 L, 60%

Glenfarclas 105 Single Malt Whisky 1,0L 60%

Glenfarclas – Ein Pionier im Whisky-Business

Die Ursprünge der im Herzen der Speyside gelegenen Destillerie Glenfarclas gehen auf das Jahr 1836 zurück. Damals gründete Robert Hay die Whiskybrennerei in der Nähe des bei Touristen beliebten Ballindalloch Castle. In seiner fast zweihundertjährigen Geschichte mauserte sich Glenfarclas zum Kategorie 1 Whisky. Unter dieser Kategorie werden nur die von den Blending-Firmen am meisten gesuchtesten Malt Whiskys gelistet. Dieser guten Ruf in der Spirituosen-Branche stammt nicht von irgendwo. Seit Jahren ist Glenfarclas Vorreiter im Whisky-Geschäft. So brachte Glenfarclas als eine der ersten Brennereien Single Malt Abfüllungen mit unterschiedlichem Alter und Alkoholgehalt auf den Markt. Auch bei der Eröffnung eines Visitor Centers für Besucher übernahm Glenfarclas eine Pionierrolle.

Fast 200 Jahre Tradition

Nach der Eröffnung im Jahr 1836 musste Robert Hay noch acht Jahre warten, bis ihm die Lizenz zum Whiskybrennen erteilt wurde. Die Destillerie konnte sich danach schnell einen guten Ruf erarbeiten, so dass der Geschäftsmann John Grant sich entschloss, diese im Jahr 1865 für 511.19 £ zu erwerben. Die Brennerei blieb im Besitz der Familie und wird mittlerweile von der fünften und sechsten Generation der Grants geleitet. Dadurch, dass das Unternehmen stets in Familienbesitz geblieben ist, konnten viele starre Organisationsstrukturen der normalen Spirituosenindustrie umgangen werden wodurch viele der genannten Entscheidungen erst möglich wurden. Laut Aussage der Grants ist das momentane Ziel der Firma die hohe Qualität der eigenen Whiskys im klassischen Stil der Speyside Single Malts traditionell fortzuführen.

Der 105 Cask Strength– Ein besonderer Whisky

Bereits die Farbe von tiefem Torfgold zeugt von der Mächtigkeit dieses Whiskys. Im komplexen Bouquet zeigen sich dann Noten von Eiche, Birnen, Karamell und Leder. Am Gaumen offenbaren sich Aromen von fruchtigem Sherry, die von einer kräftigen Würzigkeit untermalt werden. Der kräftige Nachklang überzeugt mit einer wärmenden, lange wahrnehmbaren Rauchnote. Die Fassstärke von 60 % Vol. fordert den Whisky-Genießer weshalb die Zugabe von einigen Tropfen Wasser empfohlen wird. Das Wasser öffnet den Whisky, wodurch er noch mehr von seiner Tiefe preisgibt. In der Whiskywelt genießt der Glenfarclas 105 besonders wegen seines Preis-/Qualitätsverhältnis einen guten Ruf und wird gern „Bang for your Buck“ (ein Knaller fürs Geld!) genannt.