Zaya Gran Reserva 0,7L 40%

Zaya Gran Reserva 0,7L 40%

Zaya – Guatemala

Ursprünglich wurden Produkte der Rum Marke sowohl produziert als auch gereift in Zaya, Guatemala. 2008 wurde dann jedoch die Produktion nach Trinidad und Tobago verlegt und wird vor Ort nun von der Trinidad Disitllers Ltd vertrieben.
Der Zaya Gran Reserva wird dort nach einem alten Geheimrezept hergestellt und ist dabei ein Blend aus verschiedenen Rum um dem Original Geschmack von guatemalischem Rum nahe zu kommen. Der Blend besteht aus bis zu fünf unterschiedlichen Destillaten, welche alle separat voneinander die Brennvorgänge durchlaufen, bevor sie miteinander vermählt werden. Abschließend erfolgt die Lagerung in franz. Barriques aus Eichenholz.

Tasting

Schon nach dem Öffnen der Flasche entfaltet sich ein unglaubliches Aroma. Hier zeichnen sich Noten von Vanille, Mokka aber auch fruchtige Aromen von Madarina oder Birne ab und sind auch am Gaumen noch deutlich erkennbar. Gewürze und Vanille sind die kräftigsten der Aromen und bilden zusammen mit rauchigen Eichenholznoten ein tolles Bouquet.
Durch seinen recht niedrigen Alkoholgehalt bietet der Zaya Gran Reserva mit einer weichen Textur und eignet sich besonders für den puren Genuss.