Gosling Black Seal 151 Overproof Bermuda Rum, 0,75L, 75,5%

Gosling Black Seal 151 Overproof Bermuda Rum

Die Geschichte von Gosling’s Rum

Der Gosling’s Rum Black Seal wird auf Bermuda hergestellt. Wobei man ehrlicherweise sagen muss, dass der Gosling’s Rum Black Seal hier nur geblendet und abgefüllt wird. Denn auf der nur 53 km² großen Inselgruppe gab es nie nennenswerten Zuckerrohranbau, weshalb dieser importiert werden muss. Aber wie konnte es trotzdem dazu kommen, dass mit Gosling’s Rum Black Seal einer der bekanntesten Rums der Welt von den Bermuda-Inseln kommt? Die Geschichte von Gosling’s Rum Black Seal beginnt im Jahr 1806 als James Gosling, der eigentlich auf dem Weg nach Virginia/USA war, wegen Geldmangel im Hafen von Bermuda einlaufen musste. Dort gründete James Gosling ein Geschäft, welches im Jahr 1863 den ersten selbstkreierten Rum auf den Markt brachte. Nachdem der Rum anfangs nur in Fässern verkauft wurde, nutze man später leere Champagnerflaschen der britischen Offiziersmesse, welche man mit schwarzem Lack versiegelte. So erhielt der Rum seinen Namen: Gosling’s Rum Black Seal. Gosling’s Rum wird mittlerweile in siebter Generation von der Eigentümerfamilie geführt und ist der größte einheimische Exporteur für Rum.

Die Herstellung von Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof

Der Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof ist die stärkere Variante der klassischen Black Seal Abfüllung. Hergestellt wird er aus einer Mischung von Pot Still und Column Still Rums, die für mindestens drei Jahre in ausgesuchten Fässern aus Eichenholz reifen. Nach der Lagerzeit wird dieser charaktervoller Overproof Rum mit satten 75,5 % vol. abgefüllt. Der Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof wird anschließend um die ganze Welt verschifft und steht in vielen der angesagtesten Bars des Globus im Regal.

Der Geschmack des Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof

An der Nase zeigt der Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof bereits seine volle Wucht mit Aromen von Lakritze, Vanille und Tabak. Aber erst am Gaumen packt der Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof dann den richtigen Dampfhammer aus und überollt die Geschmacksknospen mit Noten von Melassen, Kaffee, Leder und reifen Früchten. Der Nachklang des Gosling’s Rum Black Seal 151 Overproof bleibt für viele Minuten wahrnehmbar und unterstreicht erneut die Power dieses äußerst gelungenen Rums!